Các món ăn nổi tiếng ở Đà Nẵng luôn khiến du khách mê mẩn nhờ hương vị đậm đà, nguyên liệu tươi ngon cùng cách chế biến tinh tế, mang đậm dấu ấn miền Trung. Trong bài viết này, FVG Travel sẽ giới thiệu đến bạn top những món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng – hành trình ẩm thực chắc chắn sẽ khiến bạn “ăn một lần, nhớ mãi”!
1. Mì Quảng – Món ngon đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng
Mì Quảng là một món ăn đặc trưng của Đà Nẵng mà khi đến thành phố này du khách nên thử một lần. Với hương vị đặc biệt của nước dùng từ xương heo và gia vị cùng sự kết hợp của nhiều loại thực phẩm như thịt heo, gà, tôm, rau sống, hành, đậu phộng,… Mì Quảng khiến ai đã thử qua cũng không thể quên. Bạn có thể thưởng thức mì Quảng gà hoặc mì Quảng mực, cả hai đều rất ngon.
Mỳ Quảng Đà Nẵng thu hút du khách bởi hương vị thơm ngon
Một vài địa chỉ nổi tiếng ở Đà Nẵng :
- Mỳ Quảng Bà Mua: 95 A Nguyễn Tri Phương, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Mì Quảng Dì Tám : Đối diện 92 Chi Lăng, Phường Hải Châu 2, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng ( chỉ mở cửa vào buổi sáng đến 10:00 )
- Mì Quảng Bà Vị : Số 166 Đường Lê Đình Dương, Phường Hải Châu 2, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Mì Quảng Đồng Quê : Số 46 Đường Nguyễn Hữu Thọ, Phường Hòa Thuận Nam, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
2. Bánh tráng cuốn thịt heo – Món ăn Đà Nẵng siêu nổi tiếng
Nhắc đến những món ăn ngon nổi tiếng của Đà Nẵng không thể bỏ qua bánh tráng cuốn thịt heo. Điểm nhấn nằm ở lát thịt heo “hai đầu da” được thái mỏng, có lớp mỡ xen kẽ, phần bì giòn nhẹ kết hợp cuốn cùng rau sống tươi xanh trong lớp bánh tráng mỏng, chấm ngập vào chén mắm nêm đậm đà pha tỏi ớt, mọi hương vị như bùng nổ nơi đầu lưỡi. Còn chần chừ gì mà không thử mỗi khi có dịp ghé thăm Đà Nẵng.
Vị béo của thịt cuốn với bánh tráng và rau chấm cùng chén mắm nêm tạo nên hương vị khó quên
Một vài địa chỉ nổi tiếng của Đặc sản Đà Nẵng – Bánh tráng cuốn thịt heo :
- Quán Mậu : Số 35 Đường Đỗ Thúc Tịnh, Phường Khuê Trung, Quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng
- Đặc sản Trần : Số 11 Đường Nguyễn Văn Linh, Phường Bình Hiên, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Bi Mỹ Chợ Cồn : Số 318 Đường Ông Ích Khiêm, Phường Hải Châu 2, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
3. Bánh căn Đà Nẵng
Bánh căn Đà Nẵng thực ra là một người anh em của bánh căn Đà Lạt nhưng được thêm thắt các biến thể như không đặc ruột, trắng mềm như trên Đà Lạt mà là những chiếc bánh căn vàng xuộm và giòn rụm. Không biết tự bao giờ mà món bánh căn này lại trở thành một món đặc sản của người Đà thành hớp hồn bao thực khách và nhất là những ngày trời đông se lạnh, ăn bánh căn chấm nước mắm thanh thanh chua chua thì tuyệt vời biết bao.
Bánh căn có lớp vỏ vàng ươm giòn rụm với tôm tươi ngọt thịt, nêm nếm đậm đà
Một vài quán Bánh Căn địa phương nổi tiếng:
- Bánh căn Ngọc Vân : Số 255 Đường Nguyễn Hoàng, Phường Bình Hiên, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Bánh căn Loan : 274 Đường Hải Phòng, Phường Tân Chính, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
- Bánh căn nướng Cô Bắc : K58/21 Cô Bắc, Phường Hải Châu 2, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
4. Bánh xèo – Vị ngon truyền thống của Đà Nẵng
Bánh xèo là một món ăn truyền thống của Đà Nẵng và của cả Phố cổ Hội An. Bánh xèo với lớp vỏ giòn tan và béo ngậy, nhân bánh gồm tôm, thịt, gia vị và ăn kèm với bánh tráng gạo mỏng, rau sống, tương,… Món ăn đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng dành cho ngày mưa này đều khiến ai thưởng thức cũng phải thích thú và mê tít tìn tịt khi ăn thử lần đầu tiên.
Bánh xèo Đà Nẵng có vỏ bánh mỏng giòn, vàng ruộm được đổ nóng ngay tại chỗ
Địa chỉ nổi tiếng của Bánh Xèo :
- Bánh xèo Bà Dưỡng : Số 280/23 Hoàng Diệu, Phường Bình Hiên, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
- Bánh xèo 76: 85A Lê Văn Hưu, Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
5. Bún chả cá Đà Nẵng – Món ăn Đà Nẵng mang đậm hương vị miền biển
Tiếp đến là một trong những món ăn mà khi đến Đà Nẵng mà bạn nhất định phải thử đó là bún chả cá. Chả cá được chế biến từ cá biển tươi, xay nhuyễn và tẩm ướp gia vị vừa miệng, sau đó chiên hoặc hấp tạo nên độ dai tự nhiên, thơm lừng. Khi kết hợp cùng phần nước dùng trong, ngọt thanh từ xương cá ninh kỹ và sợi bún mềm mịn, món ăn mang lại hương vị hài hòa. Đây là món ăn bình dân nhưng đủ sức khiến bất kỳ thực khách nào cũng phải nhớ mãi sau lần đầu thưởng thức.
Bún chả cá là một trong những món ngon nên thưởng thức khi ghé Đà Nẵng
Một vài địa chỉ nổi tiếng của Bún chả cá Đà Nẵng :
- Bún chả cá Bà Bè : Số 120 Đường Trần Cao Vân, Phường Tam Thuận, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
- Bún chả cá Dì Gái : Số 119 Đường Lê Đình Dương, Phường Nam Dương, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
6. Bánh bèo – Món ăn truyền thống đậm chất miền Trung
Bánh bèo Đà Nẵng là món ăn mang đậm nét bình dị nhưng lại khiến thực khách khó lòng quên được hương vị đặc trưng. Món ăn này có nhiều biến tấu, phổ biến nhất là bánh bèo chén và bánh bèo tai. Nếu bánh bèo chén được đúc trong những chiếc chén nhỏ xinh, còn bánh bèo tai lại có hình dạng dẹt, được xếp thẳng hàng trên đĩa. Dù cách trình bày khác nhau, điểm chung của cả hai loại là phần nhân tôm thịt đậm đà, ăn kèm mỡ hành và nước mắm chua ngọt, tạo nên sự hòa quyện hấp dẫn giữa vị mặn, béo và thơm ngậy.
Bánh bèo Đà Nẵng
Địa chỉ nổi tiếng của Bánh bèo :
- Quán Vân : Số 59 Đường Thanh Tịnh, Phường Hoà Minh, Quận Liên Chiều, TP. Đà Nẵng
7. Bánh tráng nướng Đà Nẵng – Món ăn vặt hấp dẫn
Bánh tráng nướng là một món đặc sản đường phố đầy hấp dẫn của Đà Nẵng, phần bánh tráng nướng giòn ở phía ngoài kẹp với phần nhân full topping như thịt băm, xúc xích, hành phi, pate, phô mai,… Chắc chắn món bánh tráng nướng này sẽ làm “đã cái nư” của các chiến thần ẩm thực khó tánh nhất.
Một vài địa chỉ bán Bánh Tráng Nướng nổi tiếng:
- Bánh Tráng Kẹp Dì Hoa : Số 62/2A Đường Núi Thành, Phường Hoà Thuận Đông, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Bánh Tráng Kẹp Dì Sương : Số 46/09 Đường Điện Biên Phủ, Phường Chính Gián, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
8. Bánh canh ruộng – Đặc sản địa phương Đà Nẵng
Bánh canh ruộng là một món ăn quen thuộc của nhiều dân địa phương Đà Nẵng. Dù là món ăn dân dã, nhưng hương vị đặc trưng của bánh canh ruộng lại mang sức hấp dẫn lạ kỳ. Tô bánh canh nóng hổi, sợi bánh mềm dẻo được làm từ bột gạo nguyên chất, hòa quyện cùng phần nước lèo ngọt thanh ninh từ xương heo. Đặc biệt, topping được biến tấu đa dạng như cá lóc, chả cá, cua gạch, trứng cút, mỗi loại mang đến một trải nghiệm vị giác riêng, thơm ngon khó cưỡng.
Một vài địa chỉ nổi tiếng của Bánh Canh :
- Bánh canh đường ray : 77A/9 Lê Độ, Phường Chính Gián, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
- Bánh canh Dì Huê : Số K75/15 Đường Hùng Vương, Phường Hải Châu 1, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Bánh canh cô Cúc: 84 Bùi Dương Lịch, Sơn Trà, Đà Nẵng
9. Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng
Gỏi cá Nam Ô là một trong những món ăn mà bất kỳ tín đồ ẩm thực nào cũng nên thử ít nhất một lần. Món ăn này có nguồn gốc từ làng chài Nam Ô nằm dưới chân đèo Hải Vân (quận Liên Chiểu), mang đậm hương vị biển cả và văn hóa ẩm thực miền Trung. Gỏi cá Nam Ô có hai kiểu chế biến: gỏi khô và gỏi ướt. Gỏi khô thường được ăn kèm bánh tráng, rau sống và chấm với nước sốt đậm vị, còn gỏi ướt có phần thịt cá tươi ngọt ngấm đều trong phần nước trộn cay nồng, đậm đà từ nước mắm nguyên chất. Hương vị độc đáo, cách chế biến cầu kỳ cùng nguồn nguyên liệu tươi ngon chính là lý do khiến món ăn này trở thành niềm tự hào trong bản đồ ẩm thực Đà Nẵng.
Gỏi cá khô và gỏi cá ướt
10. Bún mắm nêm - Món ăn ngon ở Đà Nẵng
Trong danh sách món ăn ngon ở Đà Nẵng, không thể không nhắc đến bún mắm nêm - một đặc sản đậm chất miền Trung khiến nhiều thực khách "ăn một lần là nhớ mãi". Dù hương vị mắm nêm có phần nồng nàn và khá lạ miệng với người chưa quen, nhưng một khi đã thưởng thức, bạn sẽ dễ dàng bị chinh phục. Món ăn hấp dẫn nhờ sự kết hợp hài hòa giữa bún tươi dai mềm, nước mắm nêm pha chế đậm đà theo công thức riêng, cùng các topping phong phú như thịt heo quay, chả bò, tai heo, nem chua, thịt ba chỉ luộc.
Bún mắm nêm Đà Nẵng
Một vài địa chỉ bán bún mắm nêm ngon:
- Bún mắm bà Thuyên: 424/3 Đ. Lê Duẩn, Chính Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng.
- Quán Dì Liên: 52 Trần Bình Trọng, P. Hải Châu 2, Q. Hải Châu, Đà Nẵng.
11. Chả bò Đà Nẵng - Đặc sản được nhiều du khách yêu thích
Chả bò Đà Nẵng nổi tiếng với hương vị đậm đà, thơm lừng và độ giòn dai đặc trưng, được làm hoàn toàn từ thịt bò nguyên chất nên giữ trọn hương vị tự nhiên. Món ăn này có thể thưởng thức theo nhiều cách: ăn kèm bánh mì giòn rụm, cuốn với rau sống chấm nước mắm chua ngọt hay đơn giản là ăn không cũng đủ cảm nhận vị ngon khó cưỡng. Nếu bạn đang tìm kiếm món ngon làm quà khi du lịch Đà Nẵng, chả bò chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua.
Chả bò Đà Nẵng
Một vài địa chỉ bán chả bò ngon:
- Chả Bò Một Phương: 18 An Trung Đông 7, An Hải Bắc, Sơn Trà, Đà Nẵng.
- Đặc Sản Chả Bò Bà Tâm Đà Nẵng: 31 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường Thuận Phước
12. Ốc hút Điện Phương
Nhắc đến món ăn nổi tiếng ở Đà Nẵng, không thể bỏ qua ốc hút Điện Phương, một món ăn vặt dân dã nhưng đầy sức hút với người địa phương lẫn du khách. Ốc hút ở đây được chế biến đậm vị, cay nồng, thơm lừng từ sả, ớt và nước dừa, tạo nên hương vị đặc trưng khó nhầm lẫn. Những con ốc tươi ngon được xào nóng hổi, ăn kèm với rau răm, xoài xanh và nước chấm chua ngọt, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa cay, mặn, ngọt. Nếu có dịp ghé thăm Đà Nẵng, nhất định bạn phải thử qua món ốc hút trứ danh này để cảm nhận trọn vẹn nét ẩm thực đường phố miền Trung.
Ốc hút Điện Phương
Địa chỉ:
- 304/1 Điện Biên Phủ, Đà Nẵng
- 30 Sư Vạn Hạnh, Ngũ Hành Sơn
13. Bánh tráng cuốn cá nục Đà Nẵng - món ăn đậm chất miền Trung
Cá nục tươi được làm sạch, hấp cùng hành lá để giữ nguyên độ ngọt tự nhiên, sau đó ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước chấm đậm đà. Mặc dù nhìn qua món ăn này có vẻ đơn giản, nhưng khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt của cá, mùi thơm của hành và độ dai mềm của bánh tráng.
Bánh tráng cuốn cá nục
Địa chỉ quán bánh tráng cuốn cá nục nổi tiếng:
- Quán Cô Hồng: 103 Nguyễn Văn Thoại
14. Kem bơ - Món ăn vặt nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng
Kem bơ là món ăn được rất nhiều du khách khi đến Đà Nẵng yêu thích bởi hương vị mát lạnh, béo ngậy. Khác với các loại kem thông thường, kem bơ Đà Nẵng được làm từ bơ sáp tươi xay nhuyễn, kết hợp với viên kem dừa mịn màng cùng chút dừa khô rắc phía trên. Sự hòa quyện giữa vị béo của bơ, vị ngọt thanh của kem và độ giòn của topping tạo nên cảm giác vô cùng sảng khoái, đặc biệt thích hợp để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.
Kem bơ là món ăn được yêu thích cho mùa hè oi ả ở Đà Nẵng
Địa chỉ quán kem bơ nổi tiếng:
- Kem bơ Cô Vân - Chợ Bắc Mỹ An, Đà Nẵng
- Kem bơ cô Cúc - Chợ Bắc Mỹ An, Đà Nẵng
- Kem bơ Thiên Thanh - 73 Phạm Thế Hiển, P. Khuê Trung, Quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng.
15. Chè - Món tráng miệng yêu thích ở Đà Nẵng
Đà Nẵng có rất nhiều loại chè hấp dẫn như chè bắp Cẩm Nam, chè thập cẩm, chè chuối nướng, chè xoa xoa hạt lựu... Mỗi loại đều mang hương vị riêng, thanh mát, ngọt dịu, rất phù hợp để thưởng thức sau khi đã trải nghiệm các món ăn mặn đặc trưng. Không chỉ ngon miệng, các quán chè ở Đà Nẵng còn ghi điểm bởi không gian bình dị, giá cả phải chăng.
Chè ở Đà Nẵng có giá thành rẻ lại cực kỳ đa dạng món
Hy vọng danh sách những món ngon Đà Nẵng được gợi ý ở trên sẽ mang đến cho bạn hành trình ẩm thực trọn vẹn. Đừng quên theo dõi FVG Travel để không bỏ lỡ những bí kíp du lịch cực chất, gợi ý lịch trình chi tiết cùng hàng loạt ưu đãi hấp dẫn giúp chuyến vi vu của bạn thêm phần hoàn hảo!
Ngoài ra trong chuyến du lịch của bạn nếu có thêm thời gian có thể mở rộng hành trình đến Quảng Nam. Đặc biệt, nếu có dịp ghé thăm hãy dành thời gian khám phá khu du lịch sinh thái Cổng Trời Đông Giang – nơi được mệnh danh là "thiên đường giữa đại ngàn", với cảnh sắc hùng vĩ, khí hậu trong lành và văn hóa Cơ Tu đặc sắc.
1. Đặc sản Đà Nẵng là gì?
Đặc sản Đà Nẵng là những món ăn, đồ uống hay các sản phẩm độc đáo chỉ có ở thành phố Đà Nẵng. Đây là những món ngon đặc trưng mang hương vị độc đáo, thu hút sự quan tâm của du khách và người dân trong và ngoài thành phố.
2. Có những món ngon gì nổi tiếng ở Đà Nẵng?
Đà Nẵng nổi tiếng với nhiều món ngon đặc sản hấp dẫn, bao gồm: Mì Quảng, Bánh tráng cuốn thịt heo, Bánh xèo, Bún chả cá, Bún mắm, Bánh bèo, Bánh bột lọc, Nem lụi, Bánh căn, Cao lầu, Bánh tráng nướng,…
3. Tại sao các món ngon ở Đà Nẵng lại gây xiêu lòng các chiến thần ẩm thực?
Các món ngon ở Đà Nẵng gây xiêu lòng các chiến thần ẩm thực bởi hương vị độc đáo, bí quyết chế biến đặc biệt cùng với các nguyên liệu tươi ngon và công thức truyền thống hàng 100 năm. Những món này đã được chế biến qua nhiều thế hệ và mang đậm bản sắc văn hóa của Đà Nẵng, sự kết hợp hoàn hảo của các loại gia vị và hương thơm tự nhiên khiến cho các món ngon này trở nên đặc biệt và không thể quên đặc biêt như bún chả cá, bún bò Huế đặc trưng.
4. Làm thế nào để tìm được những món ngon đặc sản Đà Nẵng?
Để tìm được những món ngon đặc sản Đà Nẵng, bạn có thể tham khảo từ các blog ẩm thực, trang web du lịch, hoặc hỏi ý kiến từ người dân địa phương. Ở bài viết này, chúng tôi đã liệt kê ra 8 món cực phổ biến ở Đà Nẵng. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham gia vào các tour ẩm thực, đi dạo và khám phá các quán ăn địa phương để trải nghiệm hương vị độc đáo của Đà Nẵng.
5. Có phải chỉ có các món ngon truyền thống mới là đặc sản Đà Nẵng?
Không, không chỉ có các món ngon truyền thống mới được coi là đặc sản Đà Nẵng. Đặc sản Đà Nẵng cũng có thể là những món ăn sáng tạo, kết hợp giữa ẩm thực truyền thống và hiện đại, mang đến những trải nghiệm mới lạ. Thế hệ mới đã biến tấu và làm mới các món ngon truyền thống để phù hợp với khẩu vị và sở thích của thời đại hiện đại.
6. Có những quán ăn nổi tiếng nào ở Đà Nẵng?
Ở Đà Nẵng, có nhiều quán ăn nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua. Một số quán ăn được nhiều người yêu thích gồm: Quán Mì Quảng Bà Mua, Đặc sản Trần, Quán Bánh tráng thịt heo Bi Mỹ Chợ Cồn, Quán Bún chả cá Bà Bé Trần Cao Vân,…
>>> Liên hệ đặt vé Cổng Trời Đông Giang để khám phá vẻ đẹp hoang sơ của đại ngàn ngay tại Đà Nẵng
>>> Khám phá những địa điểm du lịch nổi tiếng tại Đà Nẵng
>>> Du lịch Hội An và 1001 kinh nghiệm thăm thú phố cổ cùng các trải nghiệm đáng nhớ
>>> Review nhanh các khách sạn Đà Nẵng giá tốt nhất 2025
Loading ...