Nếu bạn đang tìm kiếm một quán bún mắm ngon Đà Nẵng để thưởng thức hương vị chuẩn gốc miền Trung, thì chắc chắn không thể bỏ qua nội dung bài viết sau đây. Món bún mắm nêm Đà Nẵng gây thương nhớ bởi vị mắm nêm thơm nồng, sợi bún trắng mềm, thịt heo quay giòn rụm và rau sống tươi xanh hòa quyện hoàn hảo. Hãy cùng FVG Travel khám phá ngay danh sách những quán bún mắm ngon nhất Đà Nẵng mà bạn nhất định phải thử ít nhất một lần!
Có gì ở tô bún mắm nêm Đà Nẵng khiến nhiều người mê đắm?
Mắm nêm là loại gia vị quen thuộc trong nhiều gia đình ở miền Trung, có hương thơm nồng đặc trưng. Loại mắm này gắn liền với nhiều món ăn nổi tiếng của Đà Nẵng như bánh tráng cuốn thịt heo, bún thịt nướng, thịt quay… Trong đó, bún mắm nêm Đà Nẵng là món ăn dân dã nhưng lại chinh phục mọi thực khách sành ăn. Cách chế biến bún mắm nêm khá công phu, đòi hỏi sự khéo léo trong từng công đoạn.
Nguyên liệu bao gồm bún tươi, thịt heo luộc hoặc quay, chả bò, nem chua, tai mũi heo cùng nhiều loại rau sống như đu đủ bào, giá, xà lách, mít non luộc, rau răm, húng và hành phi. Tất cả hòa quyện giúp cân bằng hương vị và làm dịu đi mùi nồng đặc trưng của mắm nêm. Một tô bún mắm nêm chuẩn vị gồm lớp bún trắng mềm bên dưới, phía trên là phần topping phong phú. Khi ăn, bạn trộn đều để mắm thấm vào từng sợi bún và nguyên liệu.
Top 10 quán bún mắm Đà Nẵng ngon nức tiếng
Bún mắm Bà Mua - Quán bún mắm nêm ngon, nổi tiếng ở Đà Nẵng
- Địa chỉ: Số 169K Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6h00 - 13h00
- Giá tham khảo: 20.000 - 30.000đ
Bún mắm nêm Bà Mua là một trong những quán bún mắm ngon ở Đà Nẵng được nhiều người dân địa phương và du khách yêu thích. Món ăn tại đây gây ấn tượng bởi sự hòa quyện hoàn hảo giữa sợi bún mềm, thịt luộc thơm ngọt. Phần mắm nêm đậm đà được pha chế theo công thức riêng từ cá cơm, mang đến hương vị đặc trưng khó quên. Không chỉ nổi bật với món ăn ngon, quán còn ghi điểm nhờ không gian thoáng mát, sạch sẽ cùng phong cách phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện khiến Bà Mua trở thành địa chỉ lý tưởng để thưởng thức đặc sản bún mắm Đà Nẵng chuẩn vị.
>>> Truy lùng: “Thử là mê” với 10 quán bún chả cá Đà Nẵng ngon có tiếng
Bún mắm Vân Trần Kế Xương
- Địa chỉ: K23/14 Trần Kế Xương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 06:30 - 21:30
- Giá tham khảo: 35.000 - 60.000đ
Bún mắm nêm Cô Vân là một trong những quán ăn sáng Đà Nẵng được người dân địa phương yêu thích và thường xuyên lui tới. Quán gây thiện cảm ngay từ không gian rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ. Mỗi tô bún mắm ở đây đều đầy ắp topping hấp dẫn từ thịt luộc, chả, nem đến rau sống tươi ngon tất cả hòa quyện cùng mắm nêm đậm đà, thơm nức mũi. Chỉ cần ngửi hương thôi, bạn cũng đủ thấy “xiêu lòng” trước vị mắm đặc trưng khiến thực khách nhớ mãi không quên.
Bún mắm dì Liên - Quán bún mắm Đà Nẵng ngon, đông khách
- Địa chỉ: 52 Trần Bình Trọng, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 14:30 – 23:30
- Giá tham khảo: 35.000 - 60.000đ
Nếu bạn vẫn chưa biết bún mắm nêm Đà Nẵng ở đâu ngon, quán Dì Liên chắc chắn là gợi ý đáng thử. Dù chỉ là một quán nhỏ nằm nép mình trên vỉa hè với bàn ghế giản dị, nơi đây lúc nào cũng đông khách. Điều làm nên sức hút đặc biệt chính là tô bún mắm nêm “ngon khó cưỡng” với đầy đủ topping: thịt luộc, đậu phộng, rau sống, giá đỗ và mắm nêm đậm vị.
Bún mắm bà Thuyên - quán bún mắm nêm lâu đời ở Đà Nẵng
- Địa chỉ: 424/3 Lê Duẩn, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 06:30 – 19:00
- Giá tham khảo: 35.000 - 50.000đ
Trong danh sách những quán bún mắm Đà Nẵng ngon, đậm vị, Bà Thuyên luôn là cái tên được người yêu thích. Quán nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Lê Duẩn, tuy giản dị nhưng lúc nào cũng đông khách. Điểm làm nên thương hiệu của quán chính là mắm nêm pha vừa miệng, thịt heo quay giòn rụm và thái độ phục vụ thân thiện, gần gũi. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt tự nhiên của thịt, độ dai nhẹ của mít non cùng mùi thơm nồng đặc trưng của mắm nêm.
Bún mắm Bà Đông - Quán bún mắm được Michelin vinh danh
- Địa chỉ: 145 Huỳnh Thúc Kháng, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 06:00 - 19:00
- Giá tham khảo: 35.000 - 50.000đ
Với hơn 40 năm hình thành và phát triển, bún mắm Bà Đông là một trong 16 quán ăn được Michelin Guide 2024 vinh danh tại Đà Nẵng. Mỗi tô bún ở đây được chế biến công phu với đầy đủ thành phần gồm bún tươi, thịt heo quay hoặc nem chả, rau sống, mít non băm, đậu phộng rang và ớt rim, sau cùng được rưới thêm phần mắm nêm đậm đà vừa vặn. Tùy khẩu vị, thực khách có thể chọn bún mắm heo quay, nem chả hoặc thập cẩm. Giá mỗi tô dao động từ 30.000 đến 40.000 đồng, xứng đáng để bạn ghé thử khi tìm kiếm quán bún mắm ngon ở Đà Nẵng.
Quán Bé Hà - Bún mắm Đà Nẵng ngon, chuẩn vị miền Trung
- Địa chỉ: 130 Bùi Hữu Nghĩa, Sơn Trà, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 08:30 - 19:00
- Giá tham khảo: 30.000 - 35.000đ
Chỉ từ 20.000 VNĐ là bạn đã có thể thưởng thức một tô bún mắm nêm đầy đặn, topping ú ụ chuẩn vị miền Trung. Quán Bé Hà được nhiều thực khách yêu thích nhờ hương vị mắm nêm đậm đà, nguyên liệu tươi ngon và phong cách phục vụ thân thiện, chu đáo. Tuy giá bình dân nhưng quán vẫn được nhiều thực khách yêu thích nhờ chất lượng vượt trội. Khi ghé quán, bạn có thể gọi thêm nước ngọt, bia hoặc các món ăn kèm nhẹ nhàng để bữa ăn thêm trọn vẹn.
Quán bún mắm Ngọc
- Địa chỉ: 20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 06:30 - 21:30
- Giá tham khảo: 35.000đ
Với những ai là “fan cứng” của món bún mắm Đà Nẵng, nhất định không thể bỏ qua quán bún mắm Ngọc. Dù sử dụng nguyên liệu tương tự các quán khác, nhưng hương vị ở đây lại có nét riêng biệt, đậm đà và khó quên. Ngoài món bún mắm nêm trứ danh, quán còn phục vụ nhiều lựa chọn hấp dẫn khác như bún thịt luộc, bún chả chiên, bún thịt quay, bún nem chả... Không chỉ là điểm ăn sáng lý tưởng, quán Ngọc mở cửa đến tối muộn, rất thích hợp để bạn ghé thưởng thức bữa ăn khuya Đà Nẵng.
Bún mắm Cô Nghĩa - Quán bún mắm nêm ngon nức tiếng Đà Nẵng
- Địa chỉ: 52 Trần Quốc Toản, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 11:30 – 17:00
- Giá tham khảo: 25.000 - 35.000đ
Với những ai mê bún mắm nêm Đà Nẵng, quán Cô Nghĩa chắc hẳn là địa chỉ quá quen thuộc. Quán nổi tiếng với món bún mắm thịt heo quay có lớp da vàng giòn rụm, cắn vào là cảm nhận ngay độ giòn tan hấp dẫn. Mắm nêm của cô được pha đậm vị, thêm chút ớt cay cay tạo nên hương thơm nồng nàn và vị mặn mà đặc trưng khó quên. Dù chỉ là một quán nhỏ bình dân, nhưng cứ đến mỗi buổi chiều mở bán là khách ra vào tấp nập.
Quán bún mắm nêm Tâm
- Địa chỉ: K23/9 Trần Kế Xương, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 7h00 - 21h00
- Giá tham khảo: 45.000 - 70.000đ
Quán bún mắm nêm Tâm chinh phục thực khách bởi hương vị mắm nêm đậm đà, chuẩn vị miền Trung. Món bún tại đây được pha chế từ loại mắm nêm đặc biệt, hòa quyện cùng rau sống tươi, thịt heo nướng thơm lừng, chả lụa dai ngon và tôm tươi ngọt thịt. Tất cả tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa cay, mặn và ngọt, mang đến cảm giác vừa lạ miệng vừa dễ ăn. Không gian quán ấm cúng, mộc mạc, khiến thực khách có cảm giác như đang thưởng thức món ăn tại chính căn bếp thân quen của người Đà Nẵng.
Cô Hoa - Quán bún mắm nêm ngon, bình dân ở Đà Nẵng
- Địa chỉ: 21 Dương Thị Xuân Quý, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 11:00 - 19:00
- Giá tham khảo: 25.000 - 30.000đ
Dù chỉ là quán vỉa hè giản dị với vài bộ bàn ghế đơn sơ, bún mắm Cô Hoa vẫn luôn tấp nập khách ghé mỗi ngày. Tô bún ở đây được chuẩn bị đầy đặn topping như thịt heo, chả, mít non… tất cả hòa quyện cùng mắm nêm đậm đà, dậy hương đặc trưng riêng mà khó tìm thấy ở nơi khác. Chính chất lượng món ăn và vị mắm “chuẩn gu” đã giúp quán nhỏ này chiếm trọn cảm tình của thực khách gần xa.
>> Chỉ điểm: Top 15 quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng ngon nức tiếng, ăn 1 lần nhớ mãi
Bún mắm nêm Cô Sáu - Quán ngon “chuẩn vị” Đà Nẵng
- Địa chỉ: 93 Hồ Xuân Hương, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 06:00 - 20:00
- Giá tham khảo: 20.000 - 30.000đ
Nhắc đến những quán bún mắm nêm ngon tại Đà Nẵng, không thể bỏ qua bún mắm Cô Sáu - địa chỉ quen thuộc của dân sành ăn. Mỗi tô bún ở đây đều đầy ắp topping thịt heo, rau sống tươi cùng mắm nêm pha vừa miệng, tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Ngoài món chính hấp dẫn, quán còn phục vụ nhiều đồ uống giải khát như chanh muối, nước mía, nước ngọt… giúp bữa ăn thêm trọn vẹn.
Cách làm bún mắm nêm Đà Nẵng ngon, chuẩn vị
Nguyên liệu:
- Bún tươi
- Thịt heo
- Rau sống
- Đậu phộng rang
- Hành phi Ớt tươi, tỏi, chanh Mắm nêm Dứa, Tỏi ớt băm, Đường, Bột ngọt, Nước cốt chanh
Cách nấu bún mắm nêm Đà Nẵng ngon:
Bước 1: Rửa sạch thịt, cho vào nồi nước sôi cùng ít muối và gừng để khử mùi. Sau đó, luộc chín, vớt ra ngâm nước lạnh cho thịt giòn rồi thái lát mỏng. Nếu dùng thịt quay, bạn chỉ cần cắt miếng vừa ăn.
Bước 2: Pha mắm nêm chuẩn vị:
- Dứa gọt vỏ, băm nhuyễn hoặc xay nhỏ.
- Cho mắm nêm vào nồi nhỏ, thêm đường, bột ngọt, tỏi, ớt, dứa băm và khuấy đều.
- Đun nhẹ hỗn hợp trong 3–5 phút cho dậy mùi thơm rồi tắt bếp, để nguội.
- Thêm nước cốt chanh vào sau cùng để tạo vị chua dịu.
Bước 3: Chuẩn bị rau sống và topping bỏ vào tô, sau đó chan mắm nêm đã pha vào và thưởng thức.
Sau khi thưởng thức no nê tô bún mắm nêm đậm đà hương vị miền Trung, bạn đừng quên rủ hội bạn thân tiếp tục hành trình khám phá những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Nẵng như thánh địa Mỹ Sơn, Ngũ Hành Sơn, biển Mỹ Khê, cầu Tình Yêu… Ngoài ra, chỉ cách trung tâm thành phố không xa, khu du lịch sinh thái Cổng Trời Đông Giang cũng là điểm đến lý tưởng được nhiều du khách lựa chọn bởi vẻ đẹp hoang sơ hùng vĩ.
Nơi đây mang đến nhiều trải nghiệm độc đáo như:
- Ngắm nhìn biển mây bồng bềnh, huyền ảo từ cabin cáp treo khi lên độ cao gần 800m.
- Khám phá hệ thống hang động kỳ vĩ như Hang Tiên Cung và động Ngọc Đế được kiến tạo qua hàng triệu năm.
- Chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của các thác nước trắng xóa như thác Trứng Rồng.
- Tìm hiểu và giao lưu văn hóa của đồng bào Cơ Tu.
- Tận hưởng bầu không khí mát mẻ, trong lành và thanh bình, hoàn toàn khác biệt với nhịp sống ồn ào của thành phố.
- Dạo bước trên cầu kính Ngọc Rồng ngắm nhìn những hàng mây trắng xoá, núi non hùng vĩ.
Hy vọng với danh sách các quán bún mắm ngon Đà Nẵng được gợi ý ở trên, bạn sẽ dễ dàng chọn được địa chỉ phù hợp để thưởng thức hương vị đậm đà, chuẩn miền Trung. Dù là quán vỉa hè bình dân hay địa điểm được Michelin Guide vinh danh, mỗi nơi đều mang đến một nét riêng khiến thực khách khó quên. Nếu có dịp ghé thăm Đà Nẵng, đừng quên dành thời gian khám phá món bún mắm nêm trứ danh này để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực xứ biển bạn nhé!
Có thể bạn quan tâm:
- Danh sách các địa điểm hẹn hò Đà Nẵng lãng mạn nhất
- List các quán cafe view biển Đà Nẵng đẹp, đông kín chỗ ngồi
- Bật mí các quán hải sản ngon Đà Nẵng giá rẻ bình dân
Loading ...